Spéciale dédicace à Eric....!

Bon, la culture c'est bien mais on a aussi fait des pâtisseries !! Maman avait récupéré des adresses avant de partir :

"She's cake" : une pâtisserie spécialisée dans les cheese cakes

 Cheese cake Gorgonzola/poire/noix

Cheese Cake Cheddar/Épices mexicaines/cacahuètes grillées

"Cheese Burger"

 

 et pour les desserts

Cheese cake Citron, miel, romarin, mini meringues au romarin

Cheese cake aux Oreos

 

 Et le soir, on est allé à la pâtisserie "Ciel" :

ANGEL CAKE & AUTRES SAVEURS
pour un instant léger, aérien & délicieux

ANGEL CAKE
Un gâteau sans beurre,
aussi léger qu’un nuage
une texture si aérienne 
qu’elle s’abandonne à chaque bouchée.

... un vrai délice....!!!

 Pour l'apéritif : Génoise au basilic avec une petite pipette d'huile d'olive extra vierge

Génoise au Yuzu, crème chantilly au Yuzu, zestes et confiture de yuzu.

 Génoise aux fruits de la passion, purée de banane, ananas, confiture de fruits rouges et baies roses.

Génoise au chocolat, crème de chocolat noir, chantilly au chocolat au lait, crêpe feuillantine au pralin, poudre cacao et noisettes caramélisés.